Czy białe pieczywo tuczy

Produkty zbożowe, czy to pełnoziarnista pszenica, czy quinoa, nie są bogate w składniki odżywcze. Jeśli lubisz chleb (lub wrap) z hummusem, indykiem, serem, sałatą i pomidorem, więcej składników odżywczych dostarczy samo nadzienie niż pieczywo, niezależnie czy jest to pieczywo białe, czy pełnoziarniste. Dzisiejszy wpis jest szczególnie poświęcony dla osób, które zaczynają swoją przygodę z dietą ukierunkowaną na konkretny cel, zabłądziły w swoim stylu żywienia, czy też czują się źle przy obecnej diecie.

Chleb nazywany jest w technologii żywności pieczywem podstawowym. W diecie wielu osób jest także podstawową żywnością. Przecież wszystko tuczy w nadmiarze!

Nic by się nie stało kiedy zjesz taką kajzerkę 3-razy w miesiącu ale jednak postaraj się zamienić je na ciemne nie chodzi o kalorię ale o wartości odżywcze których ty potrzebujesz. Ale logiczne że jeżeli zjesz z takich ciemnych grahamek też. Białe pieczywo – puste kalorie.

Zadaniem dietetyków - produkty zbożowe, w tym pieczywo, powinny być podstawą wartościowego śniadania, dającego nam zastrzyk energii na pierwszą połowę dnia. Twierdzenie to jest jak najbardziej słuszne, jednym zastrzeżeniem – nie dotyczy białego pieczywa i bułek. Istnieje wiele badań, które pokazują, że pszenica, nawet ta “pełnoziarnista” nie jest zdrowa i nie powinno się jej jeść.

Już kromki białego chleba dziennie zwiększają ryzyko nadwagi i otyłości o prawie połowę – dowodzą naukowcy z Uniwersytetu w Nawarze. Tymczasem spożywanie chleba pełnoziarnistego nie. Pieczywo razowe i inne nieprzetworzone węglowodany zgodnie z najnowszą piramidą zdrowego żywienia stanowią fundament prawidłowej diety: powinniśmy je jeść codziennie, aby cieszyć się szczupłą sylwetką i dobrym zdrowiem.

Zła passa chleba zaczęła się kilka lat temu, gdy modne stały się diety wysokobiałkowe czy wysokotłuszczowe. Najnowsze artykuły. Nawet ekologiczna czy pełnoziarnista jest obecnie wysoce zmodyfikowaną hybrydą. Zawiera zbyt wiele glutenu (białka, które ma tendencję do podrażniania ścian jelit), a znacznie mniej minerałów i witamin niż pszenica sprzed stu lat.

Pieczywo stanowi główne źródło węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego. Wybór najlepszego pieczywa często staję się problemem. Jak wiec wybrać zdrowy chleb? Odpowiedź to odpowiedni surowiec użyty do produkcji, czyli zboża i wykorzystane dodatki w procesie technologicznym.

Kiedy białe pieczywo tuczy? Pieczywo z białej mąki nie powinno stanowić podstawy naszej dziennej racji produktów zbożowych. Ponadto nie należy go łączyć np.

Czasami zastanawiam się, jak to się stało, że w czasie mojej niskokalorycznej (i nieracjonalnej) diety, szybciej mogłam zgodzić się na posprzątanie wszystkich mieszkań w swojej okolicy niż na to bym zjadła cukierek lub kromkę białego pieczywa. Wiele osób zastanawia się, czy w ogóle warto jeść białe pieczywo. Czy białe pieczywo tuczy ? Niestety, produkty pszenne zawierają mnóstwo glutenu, którego nie możemy jeść w dużych ilościach, ponieważ podrażnia ściany jelit. Nie dość, że białe pieczywo tuczy, to dodatkowo spowalnia pracę jelit i ma negatywny wpływ na nasz organizm. Reasumując – białe pieczywo to samo zło.

Pieczywo jasne jest lekkostrawne, choć w niektórych sytuacjach może być to zaletą, to warto sobie uświadomić co to w istocie oznacza.

Nasz organizm kromkę białego chleba trawi błyskawicznie, zawarta skrobia szybko rozkładana jest do glukozy, która już po chwili w dużych ilościach zaczyna pojawiać się w krwiobiegu. Tabela kalorii zawartych w pieczywie i produktach zbożowych przyda się nie tylko osobom na diecie, ale i miłośnikom chleba, bułek czy różnego rodzaju kasz. Sprawdź więc, ile kalorii ma pieczywo i produkty zbożowe. Chleb sam w sobie nie tuczy, natomiast tuczą dodatki do niego.

I tak 1g staropolskiego chleba to 2kcal, bułki maślanej to 3kcal, żytniego pełnoziarnistego chleba – 2kcal, bagietki – 2kcal, a żytniego razowego chleba to 2kcal. Chrupkie pieczywo uważa się za niskokaloryczne. Jednak jego 1g zawiera aż 3kcal.