Podczas pieczenia w tradycyjnym piekarniku otrzymujemy gorące i powietrze. Oznacza to, że z przygotowywanych produktów wyciągana jest wilgoć. A wraz z nią z produktów tracimy wiele smaku, składników odżywczych a także witamin.
Przy zastosowaniu piekarników konwekcyjno-parowych, powietrze w piekarniku utrzymuje 1 wilgotności. Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe sprostają nawet najbardziej wymagającym zadaniom. Umożliwiają one bowiem szybką i precyzyjną obróbkę termiczną wielu różnych potraw w tym samym czasie, gwarantując ogromną wydajność w stosunku do swoich niezbyt wielkich rozmiarów.
To prawdziwy niezbędnik w każdej kuchni, która obsługuje liczne zamówienia. Piec konwekcyjny na Allegro. Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje.
Wejdź i znajdź to, czego szukasz! W użytkowaniu niezwykle pomocne są także podstawy pod piec, które poprawiają komfort pracy. Niektóre z nich mają wbudowane specjalne półki na blachy lub pojemniki GN. Proponujemy piece konwekcyjne różnej wielkości, kolorów i parametrów, dzięki czemu nawet najbardziej wymagający klient powinien znaleźć w naszej ofercie coś dla siebie.
A może wolisz piec konwekcyjno-parowy, który będzie bardziej pasował do potrzeb Twojego lokalu gastronomicznego.
W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór. Piece konwekcyjno parowe taniej - Allegro. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 1 bezpieczeństwa dla każdej transakcji.
Współcześnie, dzięki coraz większej powszechności tego typu urządzeń, bez trudu można. Wyrażam zgodę na używanie przez Grupę OLX sp. SMS) przez Grupę OLX sp. Produkty pieką się równomiernie, więc nie trzeba ich przewracać, a co za tym idzie pracownik może wypełniać inne obowiązki.
Nie jest konieczna ciągła kontrola procesu pieczenia w obawie przed wysuszeniem lub spaleniem zawartości pieca. Pieczenie w piecu konwekcyjno-parowym sprawia, że potrawy mają o wiele lepszy smak. W tej kategorii naszego sklepu dla gastronomii, proponujemy Państwu nowoczesne piece konwekcyjne, których nie może zabraknąć w żadnym lokalu gastronomicznym. Z ich pomocą gotowanie, pieczenie, blanszowanie jest szybkie i proste. Dostępne są w dwóch modelach i sześciu wielkościach.
Rozbudowana książka kucharska, system myjący oraz sonda termiczna to tylko kilka podstawowych elementów wyposażenia wpływających na komfort pracy. Wielofunkcyjne piece konwekcyjno parowe. Wysokiej klasy piece konwekcyjno-parowe to inwestycja na długie lata.
Można w nich gotować, piec, smażyć, grillować, dusić i odgrzewać potrawy.
Urządzenia z serii SCC to niezwykle nowoczesne piece konwekcyjno-parowe posiadające elektroniczne sterowanie oraz dotykowy panel kontrolny. Wersja CM posiada nieco mniej systemów elektronicznych oraz sterowanie za pomocą pokręteł. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia. Każda konwekcja wynika z istnienia prądu konwekcyjnego. W konwekcji naturalnej prąd ten powodowany jest różnicą gęstości pomiędzy obszarami o różnej temperaturze w płynie.
W stanie stacjonarnym prądy konwekcyjne tworzą zamknięte pętle - komórki konwekcyjne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.