Nowoczesne piekarniki to urządzenia wykonujące ciężką, pożyteczną pracę. Standardem staje się wyposażanie ich w katalizator zapachów, który pochłania zapachy powstające w procesie pieczenia. Ponadto dzięki funkcji schładzania oparów, nie poparzymy się wyjmując nasz wypiek.
Klasa energetyczna piekarników (ale też na przykład lodówek czy pralek) oznaczana jest za pomocą skali A-G. Podstawowe symbole na piekarniku. Najpopularniejszym symbolem na piekarniku jest ten o dwóch poziomych kreskach – na dole i na górze.
Oznacza on uruchomienie trybu tradycyjnego pieczenia, czyli rzędu dwóch grzałek – górnej i dolnej. Niektóre piekarniki mają też funkcję rozmrażania i podgrzewania talerzy, ale jeśli mamy dostępne niskie temperatury to nie musimy mieć tak nazwanych funkcji, by z nich skorzystać;) Podtrzymywanie ciepła trzyma temperaturę gotowego już dania, by nie wystygło gdy np. Jeśli nie lubicie szukać przepisów to.
Najczęściej wybierane piekarniki samoczyszczące – modeli. Dodatkowe funkcje piekarnika pozwalają na gotowanie szybsze, łatwiejsze i wygodniejsze. Warto poznać je wszystkie, np. Piekarnik z funkcją grilla – funkcja umożliwiająca grillowanie potraw dostępna jest w piekarnikach do zabudowy oraz w piekarnikach wolnostojących, Powłoki absorbujące tłuszcz – nowoczesna powłoka na ściankach piekarnika pochłania tłuszcz. Dzięki temu piekarnik jest łatwiejszy do wyczyszczenia.
Jednak, modele piekarników elektrycznych mogą znacznie różnić się między sobą zarówno pod względem wyposażenia, jak i liczby dostępnych funkcji. Piekarniki elektryczne wyposażone są w wiele przydatnych funkcji. Dodatkową funkcją jest wówczas użycie pary wodnej do pieczenia i tym samym obniżenie temperatury pieczenia.
Funkcje piekarnika parowego. Teraz to możliwe dzięki piekarnikowi serii 9SteamPro. Jego funkcja Steamify pozwala piec i gotować potrawy o jakości, której nie powstydziliby się profesjonaliści.
Umożliwia ona także stosowanie w domu techniki SousVide. Wystarczy ustawić temperaturę, aby funkcja Steamify zajęła się resztą, dostosowując ilość pary do. Piekarnik parowy z funkcją pieczenia: obok gotowania na parze umożliwia pieczenie, takie jak w tradycyjnym piekarniku. Ciekawy piekarnik z mikrofalą do zabudowy, w którym zaprogramowano kilka autorskich funkcji Siemensa.
A to przekłada się na sprawniejszą pracę urządzenia. Jedną z funkcji jest varioSpee która umożliwia skrócenie czasu pieczenia nawet o połowę. Piekarnik wyposażony w mechanizm czyszczenia pirolitycznego, czyli activeClean, z pewnością przypadnie do gustu osobom, które nie mają. Ten piekarnik to prosty w użyciu model o pojemności litry z kilkoma przydatnymi funkcjami. Wyposażony jest między innymi w termoobieg pozwalający na równomierne pieczenie potraw, a to dzięki wentylatorowi z grzałką rozprowadzającemu gorące powietrze w całym wnętrzu urządzenia.
Piekarnik wyposażono w funkcji pracy (m.in. rozmrażanie, różne kombinacje grzałek oraz Celeris, czyli szybkie nagrzewanie, a także podtrzymywanie temperatury). Urządzenie posiada również zaprogramowane przepisy, które mogą ułatwić przygotowywanie wielu potraw (istnieje możliwość zapisywania własnych przepisów). Zgodnie z zapowiedzią prezentuję Wam mój własny subiektywny ranking piekarników. Tym, którzy nie czytali jeszcze poprzedniego wpisu o tym jak wybrać piekarnik, polecam do niego wrócić, by dowiedzieć się o najważniejszych funkcjach piekarników.
Przyspieszyłam trochę przygotowanie tego rankingu, ponieważ dostałam w międzyczasie od Was kilka zapytań, o to kiedy się ukaże.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.