Dodane przez LenaMS w: Tylko o kuchni. Witajcie, Kupiłam ostatnio gotową mieszankę do wypieku chleba (1kg na bochenki chleba), do której dodaje się tylko wodę. Wszystko było ładnie pięknie, ale na następny dzień chleb był twardy jak skała. Bardzo dziękuję za ten przepis.
I chleb z automatu wychodzi piękny.
Teraz na koniec wyjmuję go i piekę w piekarniku. I smakuje jak z najlepszej piekarni. A ja nic nie muszę zagniatać i ręka po operacji się nie męczy. Jesteście moją inspiracją. Barbaro - przepraszam że odpisuję dopiero teraz,ale zapomniałam powiadomić na blogu o moim urlopie.
W moich przepisach z maszyny nie ma nic takiego. Słowa bread improver czyli chlebowy dodatek nic mi nie mówi. W sklepie tez nie spotałam się z czymś takim.
Czy może jest tam wyjaśnione o co dokładnie chodzi? Kiedy wszytskie składniki są już zamknięte w maszynie i wybraliśmy program włączamy przycisk START i czekamy odpowiedni czas, aż do chwili kiedy maszyna poinformuje mas, że chleb jest gotowy. Bochenek wyjmujemy z maszyny, a następnie odstawiamy na kuchenną kratkę do wystygnięcia na ok. Często prosicie o przepisy na chleby z maszyny, obiecuję, że na pewno się pojawią, tak samo, jak i porady dotyczące wyboru automatu do chleba (właśnie testujemy kilka) i cała masa innych porad z tym związana.
A na dobry początek przepis podstawowy na prosty, zwykły chleb z maszyny. PS Mój ebook z przepisami już jest! Często korzystałam z wyżej przywołanego przepisu, ale średnio mnie satysfakcjonował.
To jeszcze nie był idealny chleb! Wiele naczytałam się o tym, że chleb na zakwasie w maszynie nie udaje się, jest nieosiągalny zupełnie. Ale szukałam wytrwale, wypróbowałam różne. Pisałam już o swojej przygodzie z maszyną do pieczenia chleba, przy okazji postu o zakwasie. Teraz podzielę się przepisem z którego korzystam.
Z piekarnika też wychodzą zakalce i niesmaczne chleby. Po prostu trzeba umieć upiec chleb, a z automatu jest to po prostu łatwiejsze. Fajne są przepisy na tej stronie i gratuluję wytrwałości w redagowanie tego bloga, ale jeśli zamieszcza Pani przepisy na chleby z automatu to proszę ludzi zachęcać do pieczenia a nie odwrotnie. Przygotowanie chleba w automacie jest bardzo proste, zebrałam w jednym miejscu najlepsze przepisy na pieczywo z wypiekacza.
Przepisy na chleb z automatu.
Znajdziecie tutaj zarówno słodkie, jak i tradycyjne chleby. Czy jesteś w stanie napisać jak należy zrobić to samo tylko z mąką pełnoziarnistą żytnią? Próbowałam wg tego przepisu ale niestety chleb nie upiekł się od dołu zupełnie. Natomiast przepis ze zwykłą mąka pszenną jest ok i się udał, tylko ten chleb jakoś mało chlebowy ;) Będę ogromnie wdzięczna za odpowiedź. Z pomysłem kupienia maszyny do chleba nosiłam się już od roku, pytałam znajomych, którzy maszynę mieli, zagadywałam sprzedawców w sklepach.
Wszyscy mieli do powiedzenia właściwie tylko dobre rzeczy. Szukałam dalej, chyba liczyłam, że ktoś wreszcie powie o domowych wypiekaczach coś złego i będzie mnie od pomysłu pieczenia. Sprawdzony przepis na biały chleb z maszyny co zawsze się udaje od MniamMniam. Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po.
Ten pełnoziarnisty chleb idealne nadaje się na kanapki – jest lekki, puszysty z chrupiącą skórką. Chleb pełnoziarnisty z automatu. Wykorzystajmy w tym przepisie płatki owsiane, które z pewnością każdy ma w swoim domu. Pełnoziarnisty bochenek chleba jest pełen smaku o idealnej konsystencji.
Ponieważ mieliśmy ogromy problem z zapadaniem się i opadaniem chleba kombinowaliśmy z przepisem aż mamy - idealny przepis na w pełni pełnoziarnisty chleb z maszyny. Może się komuś przyda :) SKŁADNIKI. Wybieraj spośród przepisów kulinarnych na Fooderze oznaczonych etykietą chleb z automatu.
Zbieraj i dziel się przepisami z całego Internetu! Dowiedz się więcej o Fooderze. Załóż darmowe konto w.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.